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春節(jié)習俗:正月初一畫雞 初七“人日”吃七菜羹

春節(jié)習俗:正月初一畫雞初七“人日”吃七菜羹

2016年2月5日,猴年春節(jié)臨近,古城揚州年味濃,市民公園百只萌猴登城門鬧新春。大紅“金猴祈褔年”門樓,喜迎新春。孟德龍 攝

過完了除夕,接踵而至的便是正月初一,即現(xiàn)在人們所稱的“春節(jié)”。不過,北京民俗學會秘書長高巍表示,嚴格來講,春節(jié)應該是一個過程,而且,從初一到初七每天都有講究,“比如初七又叫做‘人日’,過去人們會在這一天吃七菜羹”。

正月初一又稱“元日” 日期曾不固定

提到正月初一,在古代,它還有其他很多名字,比如元日、元辰、元正……自漢武帝太初元年始,以夏歷年(農歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。辛亥革命以后,開始采用公歷計年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農歷正月初一為 “春節(jié)”。

“由于綿延發(fā)展的時間很長,春節(jié)的慶?;顒幼杂形淖钟涗浺詠砭陀??!毖芯棵袼椎膶W者王娟在接受中新網(wǎng)(微信公眾號:cns2012)記者采訪時候表示,大年初一有不少好玩兒的習俗,如放鳩、畫雞、五辛盤、吞雞子等等,不一而足。

所謂“畫雞”,為舊時禮俗。傳說正月初一為雞日,畫雞貼于門上,以示謹始;而五辛盤則更有意思:在正月初一這一天,要用蔥韭等五種味道辛辣的菜蔬置于盤中供食,取迎新之意。

“其實,最初春節(jié)的慶?;顒硬惶潭?。一直到漢代有了規(guī)范的歷法,慶祝的日期才固定下來。”王娟說道。

2016年1月26日,南京夫子廟大成殿內,游客從剛剛安裝好的大型彩燈前經(jīng)過。隨著春節(jié)臨近,民間燈彩藝人開始在夫子廟一帶加緊安裝大型燈組、扎制各式花燈,為節(jié)日“盛裝打扮”。中新社記者 泱波 攝

年俗有講究:“人日“祭祀炎黃二帝

對所有人來說,大年初一就是全家聚會的日子。尤其在農村,人們還會將祖宗牌位請出,舉行隆重的祭祀活動,向祖先祈福。北京民俗學會秘書長高巍表示,其實嚴格來說,春節(jié)應該是一個“過程”。

“我們平時所說的過年、過春節(jié),實際從臘月初八就開始了。除夕、初一算是‘正日子’?!备呶⌒χf道,過去,春節(jié)的活動會一直延續(xù)到正月十五,“在北京到了農歷正月二十九,雍和宮還會‘打鬼’,到正月三十早晨,才算把年過完“。

在高巍看來,這樣的春節(jié)是比較完整的,有起伏、結尾、過渡,很有節(jié)奏感。而且,從初一到初七,每一天都有講究,傳說女媧先用六天造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬,積累了經(jīng)驗后,在第七天造出了人,因此,這七天分別被稱為雞日、狗日、豬日、羊日、牛日、馬日、人日。

“在這七天里,‘人日’比較重要。那天要祭祀人類的祖先、人文始祖炎黃二帝。有的地方,會剪出一個小人兒的形狀,給孩子貼在后背以示保護?!备呶≈赋?,同時也會吃“七菜羹”(又名“七彩羹”),“為的是突出‘七’在人們生活中的重要地位”。

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