近日，有媒體曝光了廣東惠州市博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠，有員工私自將本應(yīng)該拿去無(wú)害化處理的“三腺肉”，運(yùn)出工廠偷賣(mài)給早餐店及黑煉油點(diǎn)。目前，博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠的兩名涉事員工，已被警方帶回調(diào)查。黑煉油點(diǎn)也已被查封，油的流向仍在進(jìn)一步調(diào)查。

博羅市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅陽(yáng)城東市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)林俊華表示，相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)街會(huì)進(jìn)行地毯式摸排，排查有沒(méi)有存在這方面的食品加工點(diǎn)或者地下加工作坊。

報(bào)道視頻顯示，一名身穿黑衣男子，將十幾袋疑似裝著廢棄豬肉的塑料袋從廠子側(cè)門(mén)運(yùn)出，裝進(jìn)一輛小面包車(chē)內(nèi)。從視頻能看到，每袋都裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，看著分量著實(shí)不小。

這些肉從肉聯(lián)廠出來(lái)后先被送到市場(chǎng)，部分裝載到另外一輛三輪車(chē)，剩下的肉又被摩托車(chē)送到指定的早餐店。

視頻顯示，車(chē)輛在市場(chǎng)附近卸下貨后，有男子將一袋肉送進(jìn)小店內(nèi)，隨后便離開(kāi)了。記者走進(jìn)一家名為“劉記早餐店”的店內(nèi)詢(xún)問(wèn)工作人員，該名人員稱(chēng)這些是前腿肉，要用它來(lái)做云吞餡，但視頻上明顯能看到肉上的淋巴結(jié)構(gòu)。

據(jù)知情人爆料，每天都會(huì)從肉聯(lián)廠出來(lái)兩三百斤的廢棄豬肉。

據(jù)報(bào)道，目前，博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠的兩名涉事員工，已被警方帶回調(diào)查。針對(duì)事件所暴露出的問(wèn)題，當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)稱(chēng)博羅將在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展排查，進(jìn)一步加強(qiáng)全縣屠宰監(jiān)管，強(qiáng)化屠宰監(jiān)督檢驗(yàn)等工作，通過(guò)當(dāng)日值班人員負(fù)責(zé)廢料收集數(shù)據(jù)臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，排除肉類(lèi)制品的食品安全隱患。

知多D

豬三腺分別指的是豬的甲狀腺、腎上腺和淋巴結(jié)。

其中含有大量?jī)?nèi)分泌激素和病原微生物，一般的加熱方法還很難使其失活，食用后可導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，甚至?xí)l(fā)食物中毒。

豬三腺在生豬屠宰檢疫時(shí)必須被摘除，并且摘下的豬三腺據(jù)相關(guān)規(guī)定要做無(wú)害化處理。