每日甘肅網7月22日訊 據(jù)蘭州晚報報道 萬茶千器赴金城，四海茶友品茶香。7月21日，第三屆蘭州茶博會在甘肅國際會展中心啟幕。作為蘭州市擴內需促消費活動之一，本屆茶博會還同期舉辦2023浙江綠茶博覽會、鳳凰單叢茶文化節(jié)，三展聯(lián)動，展覽面積達兩萬平方米，設國際標準展位1000個，吸引了69個產茶國家/地區(qū)的500多家優(yōu)質參展企業(yè)，囊括浙江、陜西、云南等近20個產茶省的原產地好茶，全方位展示茶產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新方向和流行趨勢。

茶香之中觀茶藝

浙江綠茶博覽會首入金城

走到展館西南角，參會者都會被一股濃濃的茶香吸引，“似乎是龍井的香氣，還帶著溫度的氣韻。”走近一看，原來是來自浙江杭州的何師傅在現(xiàn)場炒茶。“火候、時間、手上的力度，甚至腳下的力度，都有講究。”何師傅是位老茶農，也是位制茶的行家里手，“腳下的力度，就是你懷里的鍋要有一定的傾斜，你要給到勁兒，掌握好這個角度……”何師傅一邊炒茶，一邊給身邊好奇的參觀者講解制茶的奧妙。

浙江作為中國產茶大省、綠茶強省，是我國茶產業(yè)發(fā)展和世界綠茶貿易的重要力量。本屆茶博會的重頭戲之一——2023浙江綠茶博覽會由浙江省農業(yè)農村廳主辦，浙江省農業(yè)技術推廣中心承辦，集結了浙江杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、臺州、金華、衢州、麗水和舟山等10個產茶市、60個產茶縣（市、區(qū)）的197家骨干茶葉龍頭企業(yè)、數(shù)百款名優(yōu)茶產品會聚蘭州，現(xiàn)場展示展銷，并帶來制茶、點茶等茶藝表演，展館規(guī)模與內容豐富度都為歷屆之最。

“鴨屎香”原來是這樣

鳳凰單叢茶文化節(jié)進軍西北

經常在奶茶店下單鴨屎香檸檬茶的你，是時候了解一下真正的“鴨屎香”了。“鴨屎香”其實是鳳凰單叢的花香型茶種之一，與其齊名的還有黃枝香、姜花香。鳳凰單叢是我國茶樹品種中花香類型最多樣、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源，因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產技藝而得名，被譽為“茶香之王”。“鳳凰單叢一斤的價位從幾百元到幾千元不等，年輕人比較熟悉的‘鴨屎香’基本在350元/斤至480元/斤。”一位來自廣東潮州的茶商梁女士熱情地招待年輕人在茶臺前落座品茗。

在本屆茶博會上同期舉辦的鳳凰單叢茶文化節(jié)，以廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產業(yè)園為依托，匯聚了多家來自原產地的鳳凰單叢茶商，集中展示展銷全品類的鳳凰單叢茶葉。7月22日，“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國評選大賽甘青寧分賽區(qū)決賽也將在甘肅國際會展中心4號館茶文化活動區(qū)舉辦，10位西北茶藝師將同臺競技，角逐最佳冠軍，促進功夫茶文化和西北茶文化的交流與合作。

茶博會為期4天

將舉辦多場茶文化表演

“蘭州是絲綢之路經濟帶的重要節(jié)點城市，是我國西北的茶葉集散中心。蘭州的茶文化也很具特色，唐代陸羽《茶經》中就對蘭州的‘三炮臺’有過詳細的記載。”中國國際茶文化研究會常務副會長丁世明說，“絲綢之路與茶馬古道在此交會，茶產業(yè)與區(qū)域經濟發(fā)展相互融合、相互促進，展現(xiàn)了新時期經濟發(fā)展的新風貌。”

本屆茶博會由浙江省農業(yè)農村廳、蘭州市商務局指導，中國國際茶文化研究會、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦，規(guī)劃了中華品牌館、普洱茶/黑茶區(qū)、全國名茶區(qū)、浙江展團、紫砂區(qū)、茶器美學區(qū)等六大展區(qū)，會聚六大茶類、茶具、茶家具、工藝品、茶食品、茶服等數(shù)萬件茶產業(yè)鏈展品，為茶文化愛好者帶來了集參觀、體驗、品飲、采購于一體的一站式茶界盛宴。

本屆茶博會為期4天，將持續(xù)至7月24日。展會期間，市民和采購商可在現(xiàn)場掃碼免費獲取門票。7月21日至7月24日，茶文化活動區(qū)還將舉辦綠茶茶藝、烏龍茶茶藝、詩詞茶藝、禪茶茶藝、長嘴銅壺功夫茶藝、新中式調飲茶體驗等。