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甘肅省定西市漳縣生產(chǎn)的馬鈴薯口感軟糯、入口爽滑、味道綿香。通過(guò)多年努力，漳縣手工粉條由過(guò)去的單一淀粉型開(kāi)始向淀粉型、加工型、菜用型等方向轉(zhuǎn)變，全縣馬鈴薯種植取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

近年來(lái)，漳縣推動(dòng)手工粉條產(chǎn)業(yè)升級(jí)，粉條產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾馈?/p>