文化輸出的力量！李子柒用泡菜視頻打破韓國人認(rèn)知壁壘

在外網(wǎng)，李子柒擁有1700萬粉絲，是訂閱數(shù)最多的中文頻道，即使停更一年，也還沒有人能改寫她創(chuàng)下的吉尼斯世界記錄。

無數(shù)外國人通過李子柒的視頻開始了解“中國”。除了附上英文標(biāo)題，李子柒的視頻原封不動地出現(xiàn)在老外面前，而這也讓更多的中國人以此為傲，這是一種不必迎合的底氣，也因此才有了白巖松的的那句：沒有一個字夸中國好，卻講好了中國故事。

2021年初，李子柒發(fā)布了一則腌制臘肉、蘿卜條、白菜的視頻。這是四川人在冬天的習(xí)俗，老一輩的人幾乎都能制作美味的泡菜，而中國泡菜最早的歷史甚至可以追溯到秦漢時期，許慎的《說文解字》明確提出，菹者，酸菜也。菹字也是世界上第一個關(guān)于泡菜的專用字。

但是不少韓國網(wǎng)友卻紛紛發(fā)表一些諸如“請注意，泡菜是我們韓國的傳統(tǒng)食物”“感謝中國人介紹韓國飲食泡菜”“泡菜是你們每頓飯都吃的嗎？是我們韓國人每頓都吃的吧”之類的言論。

文化會塑造自豪，有時也會反向形成偏狹，在泡菜這件事上，韓國人是一個典型。李子柒的視頻打破了韓國人的認(rèn)知壁壘，為長期以來的誤讀打開口子，這種新形式的文化輸出正在全世界轟轟烈烈地進(jìn)行著。

當(dāng)全世界都在看向東方，李子柒的文化輸出卻不局限于向外，更朝向未來的。在2021年11月底，她受邀參加廣州2021亞洲青年領(lǐng)袖論壇，在接受記者采訪時表示，不希望青少年的理想是當(dāng)網(wǎng)紅。

她提起，身處一個信息碎片化的時代，孩子們通過智能產(chǎn)品過早地接觸到一些零散的信息片段，“至少得讓他們知道真實的社會是什么樣的，要讓他們擁有正確的價值觀。”在過往的視頻中，她就嘗試過用視頻給孩子分享一些有意思的、正能量的東西。例如《一物一生》系列短視頻，正是來源于一個網(wǎng)友的互動——“班上小朋友以為水稻是長在樹上的”。為了讓大家認(rèn)識到生物的多樣性，她拍攝了種子從萌芽、生長、成熟，再到搬上餐桌的過程。

一物一生，一花一世界，在鄉(xiāng)野山澗之間，在春華與冬藏更替中，她用一草一木、一餐一飯影響著許多人。她讓生于民間的非遺也傳于人間，也為鄉(xiāng)村振興提供具體的參照。

與此同時，李子柒的視頻也關(guān)乎“中國文化走出去”的命題，文化輸出從來需要的都是最大公約數(shù)的表達(dá)，而她的視頻已經(jīng)成為全世界無遠(yuǎn)弗屆的存在。在她離開的日子里，雖然沒有更新，但YouTube上的粉絲數(shù)增加了幾百萬。

即使過了這么久，全世界人對李子柒的期待有增無減，但李子柒卻說：“‘一枝獨秀不是春，滿園春色才是春。’對于美好的東西，對于傳承，一個人的力量肯定是不夠的。”

李子柒的成功是報春的信號，種子已經(jīng)漸次蘇醒，春天就在不遠(yuǎn)處。