北京：餐飲機(jī)構(gòu)暫不承接各類宴席，提倡隔位就座   

6月6日起，北京市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外，均已有序開放堂食服務(wù)。北京市疾控中心副主任龐星火特別提示，餐飲機(jī)構(gòu)要控制人流密度，嚴(yán)格落實(shí)掃碼、測溫、查驗核酸陰性證明，提倡隔位就座，不舉辦宴席。

“解封不解防”，北京市商務(wù)局二級巡視員丁劍華今日發(fā)布了修訂版餐飲行業(yè)疫情防控指引。其中要求，餐飲門店設(shè)置防疫員，督促員工和消費(fèi)者落實(shí)防疫措施。員工原則上應(yīng)完成新冠疫苗全程接種或加強(qiáng)免疫接種，持48小時核酸陰性證明方可上崗。直接接觸顧客的，應(yīng)佩戴N95或KN95口罩，保持手部清潔，及時消毒。

每一名進(jìn)店顧客均應(yīng)測溫、掃碼，規(guī)范佩戴口罩、體溫正常、北京健康寶狀態(tài)“未見異常”、持72小時內(nèi)核酸陰性證明人員方可進(jìn)入餐廳。外賣人員進(jìn)入取餐時也要測溫、掃碼、佩戴N95或KN95口罩。

餐飲單位要嚴(yán)格控制人流密度，在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，保持合理就餐間距，提倡隔位就座、預(yù)約就餐、叫號等候、非接觸式點(diǎn)餐、打包外賣。

此外，餐飲經(jīng)營單位也要保持門店環(huán)境清潔，按規(guī)定消殺。每次翻臺后對餐桌進(jìn)行消毒。公用洗手間每日清潔消毒不少于3次，門把手、水龍頭至少每兩小時消毒一次。

丁劍華介紹，還有一些階段性疫情防控措施要落實(shí)，比如，餐飲經(jīng)營單位暫不承辦婚宴、生日宴、團(tuán)體宴等群體性聚餐活動。

再如，豐臺全域、昌平部分區(qū)域目前沒有開放堂食，要繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行《暫停堂食服務(wù)期間餐飲行業(yè)工作指引》，不得提供堂食服務(wù)。

他表示，“確保防疫安全前提下加快餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，是我們共同的目標(biāo)，需要全社會的理解，需要市民要落實(shí)防疫要求，做好健康防護(hù)，就餐時服從餐廳防疫管理，有序就餐。”