建鄴區(qū)市民李女士是個無糖擁護(hù)者，食品都以“無糖”為選擇標(biāo)準(zhǔn)：無糖酸奶、零糖飲料、無糖蛋糕等?！?0歲的兒子喜歡吃甜食，但甜食不能多吃，所以我買食品都先選擇無糖食品?！崩钆扛嬖V記者，自己對孩子的飲食非常重視，“實(shí)體商超無糖食品并不多，所以我?guī)缀趺刻於寄弥謾C(jī)研究線上的無糖食品。”；江北60多歲的王先生患有糖尿病，喜歡吃甜食卻不能吃，無糖食品對他來說似乎是不錯的選擇?！盁o糖麥片、無糖豆?jié){都是家里必備的，現(xiàn)在中秋節(jié)可以吃無糖月餅?！蓖跸壬衲暝谥星锕?jié)前買了兩盒糖醇月餅，“兩天吃一個，也不敢多吃?！保〒P(yáng)子晚報9月14日）

中秋節(jié)到了，從飲料到月餅，越來越多食品商家推出“無糖”“0糖”等無糖食品。不少商家瞄準(zhǔn)無糖、低糖月餅市場，推出糖醇月餅。糖醇豆沙、糖醇蓮蓉、糖醇南瓜、糖醇黑芝麻等等。

據(jù)介紹，所謂無糖食品，一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但無糖可含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。

據(jù)報道，蘇州稻香村今年專門推出了糖醇禧月月餅禮盒，號稱“忌糖人專用”。和其他月餅不同的是，糖醇月餅用麥芽糖醇、木糖醇等糖醇代替了白砂糖。某線上平臺一家食品店食品均為無添加蔗糖食品，今年中秋推出了木糖醇月餅，包括木糖醇雪皮月餅。有客服表示，月餅不添加蔗糖，糖尿病人是可以吃的。而一盒木糖醇雪皮月餅有6個，包括抹茶味、蔓越莓味、提拉米蘇味、香橙味。

隨著人們生活水平的提高，時下，零糖汽水、減糖月餅、低糖面包等無糖食品深受市民青睞，食品商家也借此紛紛打出“無糖更健康”的旗號。據(jù)了解，很多無糖食品其實(shí)是用代糖代替蔗糖，而木糖醇、麥芽糖醇等代糖并不易被人體吸收。

故此，“無糖”食品因可含“替代品”，消費(fèi)者尚須理性看待、謹(jǐn)慎選購。在選購無糖食品時，多一些理性，少一些任性，尤其是對使用了不易被人體吸收的“替代品”生產(chǎn)的無糖食品，看清了、想好了，謹(jǐn)慎購買，不能“無所謂”，以免跟自己“過不去”。

食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，在達(dá)到預(yù)期效果的前提下，盡可能降低包括甜味劑在內(nèi)的食品添加劑在食品中的使用量，不可超范圍、超限量使用。相關(guān)職能部門對超范圍、超限量使用包括甜味劑在內(nèi)的食品添加劑的企業(yè)必須強(qiáng)化督查，嚴(yán)格監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。對明知故犯且屢教不改的企業(yè)要依法執(zhí)罰，不能打馬虎眼，以保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。