近日，武漢一名男子和朋友通過餓了么平臺點單，但7道菜中僅1道是商家的菜品。跑腿騎手甘某在接受采訪時說，由于當(dāng)天下雨，他接單時離得遠，怕耽誤送餐時間，便在一餐館買了6個菜，在消費者所點飯店買了一個菜，支付了430元，只多拿了顧客36元。餓了么平臺回應(yīng)稱，已聯(lián)系消費者提供先行賠付，并安排專人與消費者溝通后續(xù)事宜。（3月23日《北京青年報》）

7道菜僅1道是正品，其余6道竟是跑腿騎手胡亂購買的，這一事件的曝光，讓不少消費者禁不住吐槽，“我吃的外賣可能不是我點的”“我收到的菜品單也可能是假冒的”……進而質(zhì)疑：假的菜品單是怎么打印出來的？是跑腿騎手的個人行為，還是與餐館的利益合謀？這背后有沒有隱藏“造假一條龍”？

餓了么客服告訴媒體，顧客選擇跑腿代購服務(wù)時，會支付跑腿代購費用和所購商品的錢；平臺只收取跑腿代購費用，再和騎手結(jié)算；所購商品的錢由騎手支配。這給我們厘清了外賣小哥和跑腿代購的區(qū)別：跑腿代購是讓騎手到指定地點墊錢買商品，一對一地專人專送，賺點跑腿費。這就給跑腿騎手提供假冒商品制造了機會，給消費者的食品安全制造了隱患，也就有了“7道菜僅1道正品”之類的荒唐事發(fā)生。

代跑腿行業(yè)本身是為了人們生活更便利而產(chǎn)生，是對外賣服務(wù)的一個有力補充。然而，消費者所點的飯菜被悄然“調(diào)包”，原本點的是品牌飯店，卻可能來自臟亂差的“蒼蠅館子”，原本想要健康食品，最后卻可能是問題食品，放在誰身上，誰都不會坦然接受。

這種外賣被“調(diào)包”事件，侵害了消費者的合法權(quán)益與經(jīng)濟利益，同時，也可能讓消費者交上一筆“健康稅”；對正規(guī)飯店的品牌權(quán)益也是一種嚴重侵害，因為一旦有任何食品安全問題發(fā)生，很難溯源，正規(guī)飯店將“背鍋”；對于外賣平臺而言，也可能因為“一顆老鼠屎”，而“壞了一鍋粥”，讓消費者不敢在平臺上放心訂餐。

今年2月市場監(jiān)管總局多次約談美團、餓了么等平臺，要求落實審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店；落實監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標同質(zhì)；落實配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染；落實維權(quán)責(zé)任，確保消費者合法權(quán)益得到保護；落實管理責(zé)任，確保有專門機構(gòu)和專職管理人員。對于這些要求，平臺要經(jīng)常反思：自己真的做到位了嗎？

除了平臺方要盡快查缺補漏、消除隱患，針對“假賬單是如何打出來的”等疑問，相關(guān)部門也要徹查，對其中的違規(guī)違法行為予以重罰。有網(wǎng)友表示，跑腿騎手害怕耽誤送餐時間，卻有時間偽造流水單，是不是慣犯？與冒充訂餐的餐館是否有合作？這是不是跑腿代購領(lǐng)域的潛規(guī)則？伴隨新事物產(chǎn)生的新問題，監(jiān)管部門必須研究新的解決措施，不斷筑牢食品安全“防火墻”。（何勇海）