2月11日（農(nóng)歷正月十五日）下午，天水伏羲廟舉行了丁酉（2017）年春祭伏羲迎獻(xiàn)飯儀式，參加廟會(huì)的近10萬(wàn)名群眾觀看了儀式。

當(dāng)天的迎獻(xiàn)飯儀式是春祭伏典禮活動(dòng)的一項(xiàng)重要議程?；顒?dòng)由天水市伏羲廟管理局負(fù)責(zé)組織實(shí)施，天水市民間祭祀伏羲協(xié)會(huì)和上元會(huì)承辦。正月十五日下午，身著新式禮儀服裝的專職祭祀人員，抬著盛有牛頭、豬頭、羊頭的“太牢”之禮的食落和各式各樣的菜肴、鮮果，在浩浩蕩蕩儀仗隊(duì)伍的護(hù)送助威下，繞伏羲城一周。最后，將獻(xiàn)飯迎入伏羲廟，擺放于先天殿月臺(tái)東側(cè)供桌，以備正月十六日凌晨正祭典禮時(shí)上供。

當(dāng)天，迎獻(xiàn)飯儀仗隊(duì)伍約1000多人一路走來(lái)，聲勢(shì)浩大，鼓樂(lè)喧天，廣大群眾和社會(huì)各界人士都積極參與了儀式。

獻(xiàn)飯種類繁多，地域特色鮮明。按照我國(guó)古代祭祀禮儀，祭祀伏羲使用最高規(guī)格“太牢”之禮，即牛頭、豬頭和羊頭。至于用什么樣的牛、豬和羊，能夠作為“太牢”之祭品，具有嚴(yán)格的喂養(yǎng)要求和宰殺條件。入選“太牢”的牲畜在敬神屠宰之前，還需舉行儀式，與神靈進(jìn)行溝通，只有待獻(xiàn)的牛、豬、羊非常順從（表示同意獻(xiàn)供），才可屠宰，否則，會(huì)另?yè)Q備用的牛、羊、豬，重新舉行儀式。敬獻(xiàn)的飯菜，以天水傳統(tǒng)菜肴為主，配以西式糕點(diǎn)，葷素搭配，可以說(shuō)是七盤子、八大碗，還有時(shí)令鮮果、主食和清酒等。

在伏羲誕辰之日，為其上供獻(xiàn)飯是天水民間世世代代傳承下來(lái)的最高規(guī)格的祭祀禮儀，人們用這種虔誠(chéng)之心表達(dá)了對(duì)人文始祖伏羲的緬懷和崇敬之情，該儀式也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——太昊伏羲祭典禮儀中一項(xiàng)重要的內(nèi)容之一。