天水市首家特色余碼頭鴨爪爪時尚干鍋火鍋位于秦州區(qū)青年北路新華門小學旁四季春天二樓，地處老城中心，雖說是吃火鍋的餐廳，但裝潢設計的相當有品味，低調(diào)奢華有內(nèi)涵，給你一個舒適干凈的環(huán)境，讓人感覺吃的舒心！

  最讓人意外的是，主營的余碼頭鴨爪爪系列美食，頗具川渝風格，準確的說，鴨爪爪是介于干鍋和火鍋之間，類似于煲類的菜品，是將傳統(tǒng)的四川火鍋風味與川渝人民慣食的鴨產(chǎn)品結(jié)合，經(jīng)秘制炒料的烹飪，加上四川空運而來的麻椒辣椒提香，遠遠的便能聞到誘人的香氣，再加上微辣、中辣、特辣三種辣度選擇，滿足不同吃貨的口味需求。

天水首家余碼頭鴨爪爪時尚干鍋火鍋

　　可別小瞧這不起眼的鴨爪，它所含有的膠原蛋白，與同等質(zhì)量的熊掌營養(yǎng)相當。再加上低糖、脂肪含量低，也被譽為“絕佳減肥食品”。既好吃又不長胖，這大概是最討吃貨喜愛的了。

　　說起鴨掌大概最耳熟能詳?shù)牟似繁闶墙婺喺屏?，但鴨爪爪的出現(xiàn)卻才讓人真正體會到鴨掌的魅力，提到鴨爪爪可能很多人會覺得陌生，但美食菌卻早在網(wǎng)絡上關(guān)注過這味吃食，令人意外的是，這種頗具川渝風格及口味的食物，最早竟是在烏魯木齊興起，素以吃雞聞名的新疆人，近半年來卻改吃鴨了，相信那鴨爪爪一定有過人之處。

1、鴨爪中翅鍋  98元/中份（招牌菜 ）

　　店里最招牌的一款干鍋，主料是鴨爪和鴨翅中，30多只的分量也足夠2-3人分享。干鍋上桌便飄散著香辣的氣味，鮮紅的辣椒段和噴香的麻椒粒均勻鋪灑在最上方，誘人食欲。夾起一整只鴨爪入口，皮嫩肉爛，香辣的滋味瞬間點燃味蕾，細致的啃完鴨掌上的每一寸肉后，口留余香，沒有麻辣的濃烈多了醬香的悠長，不自覺的便想豎起大拇指……鴨翅中個頭十足，肉質(zhì)飽滿，根本不用使勁嚼，輕輕一吮，就剩下骨頭了。再加上透著秘制炒料的香濃味道，一個一個的根本停不下嘴?？蓜e光顧著吃鴨爪鴨翅，藏在底部的配菜也不要忽略，有機菜花、青筍和魔芋同樣炒得十分入味兒，搭配上一碗白米飯，別提多香了。

2、絕味新品鴨爪蝦 98元/小  138/大

　　用十二種香料秘制的蝦醬，配上新鮮的海水蝦燉煮而成，海蝦個頭大，蝦肉麻辣味濃，肉質(zhì)肥厚緊實。干鍋的做法更是凸顯蝦肉的鮮甜味，香辣過癮，辣而不燥，越吃越想吃。左手一只爪，右手一只蝦，吃到最后連配菜都不想放過，一鍋下肚打個飽嗝，幸福滿滿。

3、時尚干鍋火鍋

　　還嫌不過癮的話那就再嘗嘗店里的火鍋，秘制鴨肉鍋湯底，在傳統(tǒng)的吊制高湯外添加多種養(yǎng)生中藥，老火烹制，味道醇厚，清湯鍋和鴛鴦鍋任君選擇。而經(jīng)典肉制品、冰鮮海味、菌菇、蔬菜和豆制品五大類涮菜，也足夠讓你挑的眼花繚亂，吃的飽腹肚歪。

4、鮮榨果汁

　　就如咖啡和伴侶的親密無間一樣，熱辣過癮的菜品與解辣敗火的飲品，也同樣是不可分割的一對兒，而店里的兩款鮮榨果汁全部具備此功效。冰梅汁酸甜可口，芒果汁清香味濃，加上幾顆冰塊，入口更覺清爽。

5、自選調(diào)料 

　　與大多數(shù)火鍋店一樣，鴨爪爪家的調(diào)料同樣是自選的方式，除了包含火鍋蘸料之外，還有水果干果等小零食，十分周到。

6、最近優(yōu)惠活動

店名：余碼頭鴨爪爪時尚干鍋火鍋（四季春天）

地址：秦州區(qū)青年北路新華門小學旁四季春天二樓

時間：2016年9月4日---2016年9月12日

電話：0938-8219588

活動：1、照舊：逢周末刷農(nóng)行信用卡55元，可頂100元消費。

 2、推薦：愛鴨爪爪的伙伴們，請推薦這篇走心的美食，給你的家人和朋友。鴨爪爪感謝你們，惦記著你們，就算是昨天的過失和尷尬，老板也不會忘記你們的好！如果在你的朋友Q能有星點對鴨爪爪的支持和喜歡，老板對你們的福利不變。進店就有一定數(shù)量的免費小菜果盤贈送，同時點餐“鴨爪蝦鍋”，吃一送一，吃啥送啥。推薦活動已從9月1日開始。百元吃兩鍋，睡著都笑醒，洗漱趕緊準備好，4號開始大口朵頤。

3、推薦：轉(zhuǎn)發(fā)送禮：關(guān)注《天之水網(wǎng)》、《幸福天水》微信公眾號，也可掃描關(guān)注文尾二維碼）并轉(zhuǎn)發(fā)此文章分享到朋友圈，到店驗證會有一定數(shù)量的免費小菜（飲料果盤烤生蠔等）贈送，并有可能獲得神秘大獎哦。