我省開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動

       據(jù)每日甘肅網(wǎng)-甘肅日報3月26日蘭州訊 (記者宜秀萍)針對當(dāng)前我省農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽以及過期變質(zhì)食品等突出問題，省食藥監(jiān)局決定從4月1日起至11月底，在全省開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動。

此次專項行動重點面向農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品銷售單位以及餐飲服務(wù)單位等場所，排查風(fēng)險隱患，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制不合格食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延。同時，建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作長效機制，促進社會共治，努力提升農(nóng)村食品安全總體水平。

在專項行動中，各級監(jiān)管部門將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實索證索票進貨查驗和查驗記錄等制度，確保食品及原料來源合法、質(zhì)量合格；強化重點問題監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營；加強對食品標(biāo)簽標(biāo)識的監(jiān)督檢查，依法查處標(biāo)簽標(biāo)識不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；有針對性地加強食品抽檢工作，徹查違法生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品行為。