寧夏新聞網(wǎng)訊(記者 樊玲)9月29日，記者從寧夏科技廳獲悉，食用玫瑰在寧夏種植總面積達到2000多畝，已成為部分地區(qū)促進農(nóng)民增收致富的新產(chǎn)業(yè)。

食用玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)為薔薇科薔薇屬直立落葉灌木，常見栽培品種有平陰豐花玫瑰、平陰紫枝玫瑰、甘肅苦水玫瑰、新疆小枝玫瑰、保加利亞大馬士革玫瑰和法國千葉玫瑰等，玫瑰花不僅作為觀賞植物可美化環(huán)境，還可以制醬、釀酒、窨茶,其有效物質(zhì)玫瑰精油是香料調(diào)香中最重要、最常用的名貴花香原料，被廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及煙草中。

寧夏海拔高、光熱資源豐富、病蟲害極少，生產(chǎn)的玫瑰，精油含量高、品質(zhì)好，受到國內(nèi)外市場好評。2013年由寧夏大學(xué)李錦馨教授承擔(dān)的自治區(qū)科技計劃課題《食用玫瑰高效節(jié)水新品種新技術(shù)集成與示范》在寧夏旱作節(jié)水高效農(nóng)業(yè)科技園區(qū)實施，同時，該課題主持人李錦馨老師依托科技扶貧“百人團”工程，在涇源縣香水鎮(zhèn)米崗村開展了食用玫瑰引種及栽培技術(shù)研究，并在賀蘭等地區(qū)進行自主種植、研發(fā)。幾年來，使寧夏在食用玫瑰引種篩選與定向培育、抗逆性研究、高效快速繁殖技術(shù)、抗旱節(jié)水高產(chǎn)高效栽培技術(shù)、玫瑰精油合成機理，寧夏食用玫瑰品種布局研究、食用玫瑰深加工產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、逆境因子對食用玫瑰產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究、UV-B升高對食用玫瑰花瓣發(fā)育和精油積累的調(diào)控機理等方面取得了重要突破，現(xiàn)已篩選出適合寧夏發(fā)展的高產(chǎn)食用型玫瑰品種2個，制定了寧夏食用玫瑰種植技術(shù)規(guī)程和食藥藥用型冷香玫瑰繁育和栽培技術(shù)規(guī)程，這些技術(shù)為寧夏乃至西北地區(qū)食用玫瑰的栽培提供了技術(shù)支撐和理論依據(jù)，有力促進了我區(qū)玫瑰產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

截至2015年，食用玫瑰在我區(qū)銀川、石嘴山、吳忠、固原等地區(qū)廣泛種植，總面積達到2000多畝。并因其為一年種植多年收益、且管理簡單、省時省工、效益高等特點，種植面積迅速增加。