4月8日,《星廚駕到》第二季即將在江蘇衛(wèi)視22:00開播,星廚張亮、熊黛林、Ella陳嘉樺、丁一宇、賀軍翔、朱丹、白凱南、劉蕓、王琳、辛柏青,以及地獄廚神劉一帆、亞洲名廚梁子庚與資深美食評論人李純恩組成的專業(yè)評審團(tuán),將共同為觀眾開啟熒屏盛宴。10位星廚才第一集開始,就得接受切洋蔥丁的刀工測試、炒栗子的火候測試,以及“鏡子中的我”為主題創(chuàng)意菜等一系列嚴(yán)峻的考驗(yàn),來爭奪本場優(yōu)勝取得下期隊(duì)長資格。究竟是為何讓星廚們“大飚哭戲”?又是什么情況引發(fā)現(xiàn)場連環(huán)“爆炸“事件,廚房變戰(zhàn)壕?專業(yè)廚師的經(jīng)驗(yàn)對于張亮來說真的是優(yōu)勢嗎?都有著暖男本色的丁一宇和張亮又是如何較上勁的?女神熊黛林又是如何演繹上得廳堂下得廚房的?活寶Ella陳嘉樺、白凱南又將會怎樣耍寶星廚房……一切都將在《星廚駕到》第二季首期節(jié)目精彩上演!
眾星廚 “大飚哭戲” 廚房變“戰(zhàn)壕”
《星廚駕到》的傳統(tǒng)經(jīng)典考題如約而至,這次星廚們面對的刀工測試是切洋蔥丁,需要將洋蔥切成0.2mm*0.2mm的立方體,而且不僅要有數(shù)量還要保證質(zhì)量。到底是有著專業(yè)功底的張亮很輕松的表示這只是基本功,沒什么難度。其他星廚也是不甘示弱各自使出渾身解數(shù),白凱南用切空刀聲為自己助長聲勢,劉蕓把洋蔥泡在水里解辣,王琳把切洋蔥丁直接變成剁餡……雖然挑戰(zhàn)有難度,好在星廚們都堅(jiān)持不懈,一副切不成變成仁的架勢,時間一久個個都被洋蔥熏得淚流滿面,這拿著菜刀“大飚哭戲”的有趣場面恐怕也只有在星廚里看得到吧。Ella索性附和情境,邊唱《洋蔥》邊切洋蔥,白凱南竟然大膽和王琳開玩笑說,我?guī)湍隳ㄑ蹨I吧,引得雪姨是把戲中的潑辣直接使上,一腳飛腿伺候。此外,現(xiàn)場也是意外不斷,劉蕓不小心切到手,切洋蔥成了“血淚史”,王琳又是為何被地獄廚神劉一帆扣碗?朱丹又怎么會被嚇到腿軟的呢?到底張亮是不是不負(fù)眾望拔得頭籌?
火候測試炒栗子可謂折煞眾人,按照1斤栗子3斤砂的炒制標(biāo)準(zhǔn),星廚們需要炒制1斤、3斤或5斤的栗子。合著大鐵鍋,最重的相當(dāng)于要手負(fù)著將近20斤的重量進(jìn)行炒制,炒栗子儼然成了一件體力活。只看大家都掄著胳膊不停地翻炒,要通過砂子的溫度來讓栗子炒熟,同時還要注意火候的運(yùn)用,星廚們個個是汗流浹背卻也不敢耽誤這手上的活。可究竟是為何使得現(xiàn)場發(fā)生了連環(huán)“爆炸”事件,星廚房里竟然上演起了“戰(zhàn)爭大片”?這好端端的栗子怎么就會此起彼伏的發(fā)生鍋內(nèi)“爆破”?引得現(xiàn)場兵荒馬亂,尖叫四起,就連天地不怕的Ella都驚呼:“這根本就是戰(zhàn)壕!”
張亮VS丁一宇 中韓暖男哪家強(qiáng)
擁有專業(yè)廚師經(jīng)驗(yàn)的張亮從一開始就表現(xiàn)的游刃有余,切洋蔥時“嗒嗒嗒”的下刀聲讓一向沉穩(wěn)淡定的辛柏青都心有余悸,更被其他人視為“挑釁”,紛紛高呼“太嚇人了,好有壓力”。不過張亮對于大家的求助也都是有問必答,傾囊相授。因自帶專業(yè)優(yōu)勢,張亮也成了現(xiàn)場的美食“文曲星”,主動為眾星廚普及基本知識。在發(fā)生現(xiàn)場“爆炸”事件時,更是滿場救火,親自幫助劉蕓、朱丹和王琳,這滿場跑著“指點(diǎn)江山”的樣子,暖男氣質(zhì)顯露無余。
而來自韓國,人稱微笑王子的丁一宇,在眾人為張亮的專業(yè)刀工大驚失色的時候,依舊用他的笑容緩和著現(xiàn)場緊張的比賽氣氛,并從容應(yīng)對激烈的比拼。同時,他也不忘體貼地照顧著其他人,當(dāng)朱丹面對一鍋將近20斤重的栗子不知所措時,我們的歐巴充分展現(xiàn)了暖男的一面,帶著招牌微笑上前幫忙,并為朱丹加油鼓氣。
中國暖男張亮專業(yè)靠譜,韓國暖男丁一宇同樣不可小覷!他們兩的對決也不僅僅是廚藝,到底中韓暖男哪家強(qiáng)呢?是中國暖男的全能寶典技壓群芳,還是韓國暖男的微笑神功更勝一籌?不妨拭目以待!
美食承載情感,“鏡中我”尋找味覺記憶
節(jié)目一開始,明星們的美食夢想拉開了他們通往各自美食記憶的大門。希望給家人和社會帶去幸福和愛,或許是所有人對美食的一種寄托。家里沒有阿姨就活不下去的劉蕓,希望通過節(jié)目學(xué)習(xí)做菜,為家人做一桌美食;機(jī)靈俏皮的Ella則總是為吃所困,希望在家附近開一個食堂;始終熱心公益的辛柏青,無疑是希望獲得百萬公益基金,去幫助更多有需要的孩子……其實(shí)每一個人的美食夢想,都是以美食的名義傳遞愛。
在第一期節(jié)目中的主題創(chuàng)意菜環(huán)節(jié)中,星廚們需要以“鏡子里的我”為主題,做出一道代表自己的菜,代表自己人生經(jīng)歷的菜。星廚們也是紛紛借以主題用自己做出的那道菜來表達(dá)著自己的愛。Ella不僅帶來了傳家美食,還在最后“略施小計(jì)”,臨時加做了配菜拍黃瓜,希望能呈現(xiàn)一道完整的有客家傳統(tǒng)風(fēng)味的菜式為自己加分。而一直忙著和白凱南掐架的雪姨王琳也認(rèn)真了起來,她說在鏡子里看到的是兒子吃自己做的菜的時候那滿足的表情。張亮的拿手菜不僅是朋友們都最愛不釋口的,更是當(dāng)初追求太太時打動芳心的秘方。賀軍翔則表示看著鏡子里的自己看到的是媽媽的影子,辛柏青也做了一道全家人都最愛的菜……
看著鏡子里的自己,明星們都會呈現(xiàn)怎樣的美食記憶,這些美食又承載了他們怎樣的情感,表達(dá)著他們各自的怎樣的經(jīng)歷呢?他們又是如何用這道代表自己的菜來傳遞自己的愛呢?
4月8日晚22:00,敬請鎖定江蘇衛(wèi)視《海爾冰箱·星廚駕到》第二季第一期,看星廚磨刀霍霍,大展廚藝本色!
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