瓷器賞鑒

元代磁州窯制瓷雖然仍保持著很大的生產(chǎn)規(guī)模，但生產(chǎn)品種比以前有所減少，除典型磁州窯的白地黑花品種仍大量生產(chǎn)之外，傳世品中還常見綠釉黑花、孔雀綠(藍(lán))釉黑花、三彩、黑釉等品種，其產(chǎn)品也有一定的時(shí)代特色。

綠釉黑花或孔雀綠(藍(lán))釉黑花瓷器是宋元時(shí)期磁州窯在白地黑花瓷基礎(chǔ)上燒造的瓷器品種，與我國傳統(tǒng)的低溫鉛綠釉陶器不同，磁州窯產(chǎn)品是二次燒成，即先高溫?zé)纱商?，然后在瓷胎上施釉入窯低溫二次燒成，其釉色一般比較鮮艷，釉下多襯以黑色花紋。此外，元代綠釉黑花器中的一些制品因釉內(nèi)堿金屬中鉛含量的不同會(huì)出現(xiàn)一定的色差，其中鉛含量高的稱孔雀綠，低的稱孔雀藍(lán)，由于采用低溫二次燒成，釉層與胎面常因結(jié)合不好或使用中受潮濕氣體影響而造成釉面剝落，例如北京故宮博物院所藏元磁州窯孔雀綠釉黑花龍鳳紋蓋罐器表覆蓋的孔雀綠釉就幾乎全部剝落，露出了釉下的黑褐色紋飾，十分典型。

三彩器是宋金元時(shí)期北方地區(qū)瓷窯普遍燒造的一種低溫彩釉品種，窯址調(diào)查發(fā)現(xiàn)這一時(shí)期燒造三彩器的北方窯場有河北磁州窯、河南鞏義窯、修武當(dāng)陽峪窯、臨汝窯、新密西關(guān)窯、登封窯、魯山窯、寶豐窯、禹州扒村窯、鈞窯、山東淄博窯、山西八義窯等，其中以磁州窯產(chǎn)品較具代表性。元代磁州窯的三彩器造型以三足爐、枕等較為常見，施釉以黃、綠、褐色釉為主，極少使用白色，釉面光澤及鮮艷程度都不如金代產(chǎn)品，制作工藝多比較粗率。

黑釉瓷是我國古代南北方瓷窯廣泛燒造的一種顏色釉瓷器，它以自然界中分布最為廣泛的鐵元素為呈色劑，一般而言釉料中鐵含量高就能燒成黑釉瓷器，而決定黑釉色調(diào)差異的因素主要是釉中鐵含量的高低，以及釉料中其他微量金屬氧化物如銅、錳、鎂、鉻等在不同的燒成溫度氣氛下共同作用的結(jié)果。元代包括磁州窯在內(nèi)的北方窯場大多都燒造黑釉瓷，造型以碗、盤、瓶、罐等民間日用器為主，經(jīng)測試元代北方黑釉瓷釉料中鐵的含量稍低，所以一般產(chǎn)品釉色常呈黑褐色，此外由于釉料中助熔劑使用的較少，所以燒成溫度高、較精致的產(chǎn)品釉面顯得漆黑光亮。

文/北京故宮博物院 黃衛(wèi)文